| 项目名 | 在Morpheus的Alain Ducasse |
| 地点 | 澳门，中国 |
| 公司 | Jouin Manku. |
南走廊曲线到了更正式的在Morpheus的Alain Ducasse，回归Jouin Manku.有用的中性面积，灰色，黑色和奶油色调。“我们爱玻璃，”人口州。“但问题是如何进一步推动它。我们正在寻找优雅的东西，但不是太技术。“答案是在布拉格，波希米亚玻璃的供应商之旅中找到的答案，结果是一个令人惊叹的其他世俗的Dreamscape：一个悬浮在天花板和墙壁上的LED闪光玻璃瓶的半透明森林，并反映在水池中蜿蜒整个。
这是一个令人陶醉的漏洞利用，是欧洲Savoir Faire的Mélange和亚洲的敏感性。以各种宽度和长度组聚集，浅色类似风铃，并且由于LED闪烁，它们有时似乎是运动，但实际上是静止的和沉默。“奢侈品可能太严重了，”人类用笑容说道。“甚至美容也可以冷漠或无聊。但我们对此有很多乐趣。“Jouin补充道，“很少有这么多的空间。”
在厨房的入口处，多级VITRINE显示DUCASSE的个人个人烹饪船舶，器具和玻璃器皿的集合，他在古董商店找到和跳蚤市场，他们实际上用于准备一些菜单项。地中海Gamberoni enGelée.用莫雷利蘑菇的金鱼子酱或脆皮猪猪？jouin将这个澳门厨房分类为“杜卡斯的最佳”。而且该公司首次在厨房内工作空间本身设立厨师的桌子，封闭在隐私玻璃壳中，配有座位10的巨大橡木桌。
厨师桌的入口是通过隐藏的门，通向小毛茸茸的小私人葡萄酒储备。这是餐厅的签名艺术品隐藏着少数少数人：整个墙被艺术家FrançoisHoutin的黑白壁画被法国葡萄酒地区的虚构综合。
在主要桌子中的三个餐套房中找到了更多的神秘面纱，每间餐桌包括隐藏的私人壁龛。客人可以修复自己的深夜Nook for Coffee，Brandy，或只是简洁的隐私。
Jouin和Manku似乎有一个理论上，澳门的好氛围应该始终让游客微笑着，他们的一个小噱头应该正确地做伎俩。很久以前，当怀疑地区出现地球是圆的时，据认为是西方人可能会直接钻通过中心，并在中国的对面弹出。Here, in this bit of France on the Pearl River Estuary, they offer a decidedly more Galllic conceit—a pair of high-tech tables in small private waiting alcoves off the entrance play trompe l’oeil with layered glass and lasers that mimic a nocturnal view from beneath the Eiffel Tower.
继续滚动以查看项目的更多照片>
项目团队：Marion Guerry;Aude-Marine Beuzelin;Tania Cohen;Audrey Krukoff;Bruno Pimpanini;朱利安·莱兹;Françoisisone：Jouin Manku.。Leigh＆Overy.：纪录的架构师。Isometrix.：照明顾问。Pat Davie：总承包人。
产品来源：从顶部：审理保罗冠军;菲利普大卫：自定义表（等候区）。技术透明：定制玻璃墙，定制书桌（接待）。Pierre-Yves Le Floc'h：定制桌子，定制宴会，定制椅子（用餐室）。Étainsde Lyon.：自定义表（葡萄酒库）。rinck.：自定义表（私人用餐）。始终：Lasvit.：定制玻璃灯具。泰平：定制地毯。
>通过Alain Ducasse Restaurant阅读航行
