| 项目名 | Alain Ducasse的航行 |
| 地点 | 澳门，中国 |
| 公司 | Jouin Manku. |
两个餐厅Morpheus酒店分享主要的四楼电梯着陆和接待地区，豪华的落地，墙壁到墙壁膨胀的核桃。北方的弯曲走廊导致Alain Ducasse的航行，它的入口由一个大规模圆形的大理石锚定，带有闪闪发光的Armada的背光瓶，排列在不锈钢架上。“这就像一个中央枝形吊灯笼，但坐在地板上，“帕特里克jouin说。“它提供了舞台设置对于酒保。“
在酒吧，休息室和116个座位的用餐室，辉煌的色调是关键 - 一个例外Jouin Manku.- 以及生动的橙色地板和天花板灵感来自当地市场中的柿子。Barstools Jouin设计均覆盖在翡翠氛围，休息室家具是金色的琥珀，一些宴会室内装潢和地毯是钴蓝色，以及玻璃封闭的室内花园溢出绿色植物。在用餐室，一个墙壁尺寸的面板，更多的橘子展示了由法国插画仪LéaMaupetit打印的100块瓷砖的安装，穿插着短暂的食谱和笔记，通过Ducasse在瓷砖上手写。
整个大型圆形矩形天花板固定装置都是基于传统的中国天体灯笼。它全部由法国艺术家Romain Bernini的庞大的网站专门绘画在彩虹蓝色大海中，参考亚洲最重要的食物之一，这很快成为航行吉祥物。
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项目团队：
Aude-Marine Beuzelin;Marion Guerry;Filippo Canni;Viola Terozzi;CélineAllard;Bruno Pimpanini;朱利安·莱兹;Françoisisone;Antoine Defour：Jouin Manku.。Leigh＆Overy.：纪录的架构师。Neveux Rouyer：室内花园顾问。Isometrix.：照明顾问。Pat Davie：总承包商。
产品来源：
从顶部：Porada.：椅子（餐厅）。Pyrolave：桌面材料。FivaCréations.：定制面板制造。Pedrali.：凳子（酒吧）。点心：墙纸。安东尼奥·卢比：水槽，水槽配件（洗手间）。始终：金伍德：定制家具。泰平：定制地毯。里卡多照明：定制天花板夹具，自定义嵌入式吊顶夹具。
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