基姆·多尔瓦需要一个吃午饭的地方。在之前的信封工厂附近，他的哥本哈根设计工作室、工作室和展厅，对于家具制造商、设计师和联合创始人来说，现有的选择很少KBH Københavns Møbelsnedkeri和他的20名员工。所以，当他碰巧遇到一位纽约厨师时，他提出了一个疯狂的想法:在同一座建筑里，乐队的排练室里布满涂鸦，开一家餐厅怎么样?由KBH设计和建造，Alouette很快就获得了米其林的一颗星，现在每天为KBH和附近的三家公司提供午餐。正是这种社区意识驱动着多尔瓦，他在从事家具设计之前是一名制琴师。
并不是说音乐不再是他的爱好——在哥本哈根的公司聚会上3 daysofdesign多才多艺的多尔瓦跳上舞台，为挪威乐队演奏贝斯Datarock尽管乐队预定的12首歌只排练了一次。多尔瓦承认:“当你看他们的表现时，他们都非常开心地飞来飞去，而我看起来就像在参加数学考试。”“然而，我几乎没有失误。”yabovip下载和Dolva一起坐下来了解更多关于从吉他到家具的转变，他在哥本哈根公寓的设计中最先出现的是什么，以及他学习钢琴的令人惊讶的方式。
yabovip下载室内设计:你的工作室、设计工作室和陈列室都围绕着一个很酷的庭院。
Kim Dolva:我们在哥本哈根的老工厂区。由于这座城市的大部分地区都进行了更新，所以它已经所剩无几了。然而，这个老信封工厂仍然是原始的。多年来，这里一直是艺术家、音乐家和他们的工作室的所在地。我弹贝斯，那里有很多排练室，所以20年前我经常来这里排练。在我们开始这个研讨会之前，我已经在这个社区呆了几年。
身份证:现在你们在那里还有一家米其林星级餐厅Alouette。那是怎么发生的?
KD:我偶然遇到一位来自纽约的厨师，尼克科廷．他问我知不知道有什么地方可以开餐馆。然后，我走到我们工作室的楼上，那里有所有的排练室，我看着露台，它被打得很烂，他们甚至都不用它，我想，这太垃圾了，但它可以很酷。所以，我邀请尼克去看它，并说，‘你真的必须要有创意，要打破常规，但如果我们在这里开一家餐厅呢?”
我成为了这个项目的合作伙伴，我们从头到尾建立了一切，历时7个多月。漆钢橘红色的灵感来自曼哈顿大桥的金属工艺和配色方案，这是我在纽约旅行时看到的。很多我们留下的墙都是原样。我们一起设计了一个新的地板做了一个马诺这是一家丹麦公司，在西西里岛生产手工瓷砖，然后我们做了一些皮革台面和漂亮的细木工的新桌子，新椅子，还有一些电池驱动的灯。我在寻找自由，也有了这个想法，这个想法后来被证明是正确的，人们可以看着这个空间，给我们更多的空间来做下一个项目。从餐厅开始，我们被委托进行四个大项目，我们选择每一件小事。yabo app所以，它真的打开了一扇门。
身份证:你最近还完成了什么工作?
KD:一家有92个房间的酒店可可酒店．我们什么都要做，从前台到酒吧，到书柜，还有他们的门和镜子。我创造了这个非常独特的酒吧覆盖了三种不同大小的木棍。客户喜欢alouette的大门，它是用木头雕刻的，有一种古老的佛教氛围，所以我们做了一些类似的东西。这也是我和妻子一起做的第一个项目，Mette Bonavent通过她的公司负责所有房间的设计，Tonen机构．
身份证:你有什么事要做?
KD:我们正在冰岛建造一座避暑别墅，离雷克雅未克大约45分钟车程，在一条鲑鱼河上。我们要把这个旧谷仓改造成最不可思议的家，有九个浴室。我们制作了一切，从大理石浴缸到瓷砖、地板、室内外家具、厨房和衣柜。
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是什么让你从吉他转向家具的?
KD:我喜欢做吉他，但你是在和音乐家打交道——我就是，所以我对这些都很了解。有时你有一份工作和一些钱，然后其余的时间你什么都没有。当时的生活真的很艰难。
另一件事是我们制造了这些超级高端的乐器，我从未见过这么漂亮的东西。但当你演奏这些乐器时，有时候完美的声音意味着你缺少了一些东西。事实上，老的乐器，那些有点非科技的乐器，能更好地融入音乐，当你和别人一起演奏时，声音也会更好。我一直痴迷于建筑和家具设计，所以我认为这是两个世界的完美结合。
是什么帮助你发展或实现了你的视力?
KD:我对很多事情都很感兴趣，在很多不同的领域都看到了机会。对我来说，最重要的是社区和工作室里的人。我有一个信念，如果我们创造一个人们真正喜欢的社区，我们创造的家具做得非常好，没有松弛，没有妥协，那么经济就会随之而来。我们所做的一切，都是出于对彼此和对社区的爱。作为一家公司，我们一起做很多很酷的事情，比如每年一起去滑雪旅行。
身份证:你住在什么样的家里?
KD:我的妻子和我一样对美学和室内设计着迷，所以我们的家——位于哥本哈根韦斯特布罗区的一套有高高的天花板和原始装饰的公寓——是一种实验性的东西。我们有两个孩子，一个是15岁的女儿，一个是9岁的儿子，所以家里总是挤满了年轻人。我们在三个不同的地方生活过，现在已经发现最好的生活方式就是简单的生活。我们做的第一件事就是安装了一个重油的雪佛龙木地板，这样人们就可以穿着鞋子了。我们有一个白色的厨房，有一个很厚的台面和水槽，都是用一块大理石做的。因为天花板很高，所以我也做了这些从地板到天花板的橱柜。
ID:你认为你的童年是如何影响你的设计思维的?
KD:我的母亲是一名艺术家，我的父亲是一家旅行社的销售主管，这家旅行社的宗旨是在世界各地寻找新的地方。在我的童年时期，每年至少有四次，我们要出去周游世界。我看到了很多不同的文化，不同的设计和建筑。我想这就是为什么我对一切都很好奇，不能真的静止不动，因为我知道外面有一个世界。当我们去旅行时，我妻子讨厌我，因为我总是说，‘哦，我们去下一个角落吧，我们去下一个海滩吧，因为我很确定那里会比这里好。“这是福，也是祸!”
ID:你在这个行业内外有没有特别欣赏的人?
KD:我看了看20世纪50年代的迈尔斯·戴维斯，我觉得他很酷，他周围的一切看起来都很酷。听起来可能有点奇怪，但我从音乐中得到了很多灵感。我喜欢创造环境，给人某种情绪，把人们引向不同的方向。这也是我们现在举办演唱会的原因。
ID:你有什么可以分享的秘密吗?
KD:我有很多睡眠问题，有些晚上我会花4个小时在YouTube上看如何制作世界上最可笑的东西的视频。这已经成为了一种痴迷。在我成长的过程中，我的父母告诉我，你可以成为任何东西，你可以做任何你想做的事。所以，我一直有很高的期望。当我看YouTube教程时，我仍然有这种感觉。我醒来时真的相信，仅仅通过看这些，我知道怎么做——然后我意识到我不知道。这很奇怪。但事实上，我就是用这种方法学钢琴的。
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